Ostatnia rola:
Doktor Temperance Brennan w Bones

Data urodzenia:
10-11-1976

Miejsce urodzenia:
Los Angeles, California, USA

Emily urodziła się w Los Angeles. Jej ojciec był słynnym kinematografem, który brał udział w produkcjach takich jak „The Passion of the Christ” czy „Titanic”.
Jej matka jest aktorką. Ma jedną siostrę, Zooey Deschanel która jest również aktorką.
Emily ukończyła Boston University’s Professional Actors Training Program z tytułem licencjata sztuki.
Jej debiut aktorski przypadł w roku 1994 komedią „It Could Happen to You”.
Pojawiła się również w obrazie „Cold Mountain” i „Spider-Man 2″, gwałtownie zyskując sobie sławę,
W 2006 roku zagrała w obrazie „Glory Road”.
Emily ma na koncie również kilka seriali telewizyjnych, takich jak: „Crossing Jordon”, „Providence”, oraz „Law and Order: Special Victims Unit”. Obecnie jest gwiazdą serialu „Kości” grając doktor Temperence Brennan.